I barbecue elettrici usano una batteria calda per il riscaldamento. Spesso è costituita da una lega di nichel e cromo chiamata nichelcromo, quando viene attraversata da una corrente, il nichelcromo resiste al flusso, si riscalda e si illumina. Sebbene molti chiamino i loro dispositivi elettrici “griglie”, non c’è combustione, fiamme o fumo, quindi li si possono considerare come grandi presse per panini o, nel migliore dei casi, bistecchiere a bassa temperatura.
Alcuni barbecue elettrici hanno una superficie simile a una piastra con nervature, e la teoria è che i gocciolamenti cadano nelle valli, vaporizzano e aggiungono sapore al cibo, mentre le creste producono segni di griglia marrone scuro. In pratica, non sempre è così. Per questo può fare davvero la differenza la possibilità di avere un prodotto davvero professionale. Se non sai quale scegliere, ecco un elenco di quelli più venduti su Amazon.
Migliori barbecue elettrici professionali in vendita su Amazon
1. LAGRANGE – Piastra professionale, di colore bianco, da 2300 W, rif. 219004
Le prestazioni di cottura sono elevate: la temperatura aumenta rapidamente consentendo di eguagliare le prestazioni di una piastra a gas. Il termostato regolabile da 50 a 300 °C permette una cottura precisa. Prodotto affidabile e robusto: resiste alle intemperie (IPX4) e possiede un materiale resistente (piano cottura in acciaio inox).
Prodotto ergonomico ed intelligente: permette di far scivolare gli alimenti direttamente nei piatti, e dispone di 4 piedini regolabili. Struttura metallica (in acciaio zincato verniciato e acciaio inossidabile). Spia di accensione. Spessore della piastra di cottura: 3 mm. Bordi antispruzzo su 3 lati. Porta-cavo integrato.
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2. Grill barbecue elettrico senza fumo, griglia teppanyaki, grill da tavolo con controllo della temperatura regolabile, piastra antiaderente lavabile in lavastoviglie (8-persona) YZPDSKJ
Grazie al suo potente elemento riscaldante da 2000 W, questo grill elettrico multifunzione è molto adatto per verdure, carne, pesce, formaggi, ecc, è molto adatto per riunioni di famiglia, feste di Laclet o uso quotidiano.
Una grande superficie di cottura con rivestimento antiaderente fornisce un pasto salutare, delizioso e delizioso per tutta la famiglia. La piastra può essere riscaldata rapidamente e in modo uniforme. Il rivestimento antiaderente offre più scivolamento e meno imprecazione durante la grigliatura dei cibi.
Un portadischi elettrico con manico resistente al calore e rivestimento antiaderente, cottura di carne e verdure sul piatto superiore e formaggio o salsa sul fondo, è ideale anche per tenere il cibo caldo o fuso formaggio o salsa, da cospargere sulla creazione appena sfornata. Con il controllo della temperatura regolabile, è possibile cucinare con precisione carne, pesce e verdure, indicatori visibili e piedini antiscivolo per un utilizzo sicuro.
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3. Royal Catering – RCG 60G – Fry top elettrico – 60 cm – 220 V – 2 x 3200 W – superficie scanalata – spedizione gratuita
Il fry top elettrico doppio della Royal Catering è stato progettato per un uso professionale nell’ambito della gastronomia. L’alloggiamento è realizzato in acciaio inox di ottima qualità, semplice da pulire e resistente alla corrosione. La piastra di cottura è realizzata in acciaio.
L’efficace resistenza consente di scaldare velocemente la piastra ad alte temperature. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, il termostato della griglia elettrica garantisce in automatico il mantenimento costante della temperatura.
Il fry top è dotato anche di una cavità di scarico così come di un cassetto per la raccolta dei residui grassi e di una protezione anti-schizzi. La superficie liscia della griglia consente a questo apparecchio di essere di fatto idoneo alla cottura di pancake oppure di uova fritte. Un utilizzo in funzione della piastra di cottura o barbecue è altrettanto consigliabile. Fate un buon affare, acquistate il fry top elettrico della Royal Catering!
Maggiori informazioni sul fry top elettrico della Royal Catering:
- Due resistenze efficaci di grande potenza
- Cavità di scarico e cassetto per l’eliminazione dei grassi dopo la cottura
- Protezione anti-schizzi
- Controllo automatico della stabilità di temperatura (max. 300 °C)
- Materiale alloggiamento: acciaio inox
- Materiale piastra di cottura: acciaio
- Semplicità d’uso e di pulizia
- Spessore della piastra calda: 1,2 cm
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- Per un utilizzo professionale nel settore della gastronomia - 100 % acciaio inox
- Voltage 220 V - Resistenze efficienti con potenza di 2 x 3,2 kW
- Controllo automatico della stabilità della temperatura (max 300°C)
- La piastra di cottura è realizzata in acciaio
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- Superficie di cottura 28 x 43 cm
- Potenza 2200 Watt - fino a 315°C
- Cottura multifunzione sequestro, cottura a vapore, mantenimento caldo (60°C), sapori affumicati, scongelamento
- Pulsante di regolazione rimovibile
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- Potenza: 2,2 Kw
- Coperchio e braciere in ghisa di alluminio
- Manici larghi per un facile trasporto
- 2 griglie di cottura in ghisa smaltata
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- Potenza: 2,2 Kw
- Braciere e coperchio in ghisa di alluminio
- Ampia maniglia termoisolante
- 2 griglie di cottura smaltate in ghisa di acciaio
- La piccola, forte con sagenhaften 2,2 kW di potenza.
- In porcellana, 2 geteilter maillierter – griglia in ghisa.
- Senza livelli regolabile regolatore di temperatura.
- Cavo lungo 1,8 m: per grandi mobilità raggio.
- Tipo funzionamento: elettrico
- Con coperchio
- Potenza massima: 2000 W
- Adatto per uso quotidiano